Ritka az olyan receptem amihez egy konkrét sztori is tartozik . Nagyjából két éve alkottam meg a receptet amikor Laurát szerettem volna meglepni egy romantikus ebéddel . Akkor előételként tálaltam , ami így visszanézve az egyik legjobb döntés volt . Tökéletes felvezetése volt a menünek , és hát egy forró nyári napon nagyon jól tud esni egy ilyen frissítő, hideg , mentás leves . Ami pedig a legfőbb ismérve , hogy gyakorlatilag 5 perc alatt kész is van . ...
Ha bármi közös tulajdonságunk van anyummal , az biztosan az , hogy megőrülünk a savanyú ízekért . Édességek terén ez duplán igaz, ugyanis imádunk minden citromos desszertet , tortát , sütit , bármit amiben a citrom szerepel . Ezt a tortát a legutóbbi születésnapjára készítettem el , és annyira megtetszett a végeredmény mindekettőnknek , hogy úgy éreztem mindenképp dokumentálnom kell a receptet .
Évek óta hagyomány , hogy a családi ...
Ezúttal egy igazi angol klasszikust hoztam el nektek ezúttal aminek a gyökerei egészen a 17.századig nyúlnak vissza és azóta is egy örök kedvenc világszerte . Számtalan változata született már azóta , de tudomásom szerint az eredeti Victoria sponge három alap hozzávalót tartalmazott ami a liszt , cukor és tojás hármasa volt . Ha akarták akkor ezt még feltúrbózták egy kis ánizzsal vagy koriander maggal .
Az idő előrehaladtával egyre több alapanyaggal ...
Ha a sóról azt modják , hogy minden ételben vagy akár süteményben megállja a helyét akkor szerintem ez igaz lehet a citromra is . Széles körben felhasználható és egy kis odafigyeléssel szuper dolgok készíthetőek belőle . A most következő krém annyira egyszerű és gyors , hogy az már nevetséges . Ami pedig plusz előny , hogy remek alapját képezheti torta krémeknek , fagylalt önteteknek vagy akár maga fagyi is készíthető belőle . Nálunk hatalmas ...
A maradékok felhasználása egy olyan probléma amivel szerintem minden háztartás ''szakácsának'' meg kell küzdenie és olykor olykor kénytelenek vagyunk pocsékolni , kidobni bizonyos dolgokat . Egy ideje már ötletelek , hogyan tudnám felhasználni az egyes ételeket vagy akár beépíteni egy másik fogásba őket . A most következő recept is így született meg és annyira bevált , hogy azóta ez lett a tv előtt gubbasztós kajám amivel csak leülök és a világ már is ...
Olaszország már elég régóta rajta van a radaromon mint úticél , és bár jelen helyzetben nem annyira okos döntés külföldre menni én azért szerettem volna egy kis olasz hangulatot csempészni a szürke hétköznapokba . Erre nem találhattam volna jobb módot mint elkészíteni a kedvenc bruschetta receptemet amit már egy jó ideje próbálok tökéletesíteni ,és azt kell mondjam , hogy szerintem megtaláltam végre az abszolút favoritot . Maga a bruschetta nem ...
Szerintem senkinek sem kell bemutatni a most következő étel kombinációt . Ha valaha étkeztetek menzán akkor találkoznotok kellett vele és remélhetőleg akkora kedvencetekké vált mint nekem . Emlékeim szerint általában mindig péntekenként kaptuk , mondhatni jutalomnak számított . Sokak szerint semmi értelme a húst valamilyen édes szósszal tálalni de mondhatnak bármit szerintem igen is működik , legalábbis az én változatommal :D . Most , hogy visszatértem a ...
A családomban mindig is nagyon kedveltek voltak a disznó különböző részei ámbár olykor olykor gondunk adódott azoknak az elkészítésével . Nekem még a tarja is meghaladta a képességeimet úgy 1 éve , de mióta már szülőktől külön élek , rá lettem kényszerülve , hogy tesztelgessek valamint , hogy recepteket bújjak . Ez a recept még a karantén időszak kellős közepén született , ugyanis szerettem volna valami olcsó de igazán kiadós ételt ...
A most következő recept mondhatni amolyan vészhelyzet süti . Csak olyan hozzávalókból áll amik általában megtalálhatóak a háztartásunkban , egy gyenge pillanatunkban pedig könnyűszerrel előtudjuk kapni őket és elkészíteni a legcsokisabb csokis muffint . Mivel a recept úgyis kisgyerekes családoknak szól , így náluk a Nutella is alap háztartási cikknek számít . Ennél egyszerűbb recept szerintem nem létezik , ugyanis csak egy kis keverés ...
Lassan vége a tavasznak , és kezdődik a forró nyár . Jönnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök és az ínycsiklandó desszertek is .Jön a málna, ribizli és az eper is már fellelhető néhány helyen . A most következő recept a nyár és a tavasz minden szépségét tartalmazza magában és annyira finom valamint annyira gyors is ,hogy egyszerűen élvezet elkészíteni . Ha rám hallgattok akkor dupla adagot csináltok majd belőle mert sajnos túl gyorsan fogy .
