Nem fogok hazudni szerintem, ha azt mondom, hogy napjainkban a legtöbb ember, ha meghallja azt a kifejezést "Kínai étel" akkor mindenkinek a kínai gyorsbüfés ételek ugranak be rögtön. Igazi kultusszá vált az elmúlt években a kínai ételek fogyasztása, viszont az éttermek inkább egy ilyen lecsúszott hangulatot tükröznek , mintsem egy elegáns hely arculatát. Elképesztően olcsó árak és  nagy adagok jellemzik. Gyakorlatilag minden ami egy átlag ember számára vonzó lehet. Az egyik kedvenc ételemnek hoztam el a receptjét ami a szezámmagos csirke néven fut ezekben az éttermekben. Egy meglevő receptet alakítottám át , amelyet a nosalty oldalán találtam. Azonban elég száraznak találtam a masszát, így egy kevés folyadékkal kipótoltam. Tökéletes lett az állaga és pont olyan isteni lett mint bármelyik étteremben.

Hozzávalók a csirkéhez:

• 1 kg csirkemell
• 6 ek liszt
• 3 evőkanál keményítő 
• 1 evőkanál olaj
• 1 db tojás 
• Csipet só 
• fél csomag sütőpor 
• 1 dl víz 

Hozzávalók a mázhoz :

• 6 evőkanál ketchup
• 3 evőkanál méz 
• 40 g szezámmag
• fél teáskanál fokhagyma por
• csipet só

A csirke elkészítése:

1. A csirkét nagyobb méretű darabokra vágjuk. 
2. Összekeverjük a bunda hozzávalóit.
3. A csirkét beleforgatjuk a bundába, és körülbelül 1 órára a hűtőbe rakjuk. 
4. Bő olajban ropogósra sütjük mindkét oldalukat.

A máz elkeszítése:

1. A szezámmag kivételével mindent összekeverünk. 

Összeállítás :

1. A szezámmagot forró serpenyőben kicsit megpiritjuk. 
2. Leöntjük a szósszal, majd a összekeverjük a csirkével.

Ha tetszett a bejegyzésem vagy éppen egy új recept ötletet mutattam neked akkor támogasd kérlek a munkámat egy like formájában vagy éppen egy megosztással .Amennyiben bármelyik receptemet elkészíted, ne felejtsd el velem megosztani akár e-mail a cake_by_fari@hotmail.com címen vagy insta, facebook üzenet formájában. Legyen szép napotok! Sziasztok.