Szerintem mindenki életében előfordult olyan, éppen édességet kívánt viszont valahogy nagyon nem vitte rá a lélek, hogy röpke 2-3 órát a konyhában robotoljon és még utána is várjon x óráig mire megdermed vagy épp szeletelhető lesz az adott süti. Na, ilyenkor jönnek jól a sütés nélküli sütik amelyek a házicukrászok ütőkártyái és amelyeket egy adandó alkalommal előszeretettel fel is használnak. Számomra az aduász ez a krémes, gyümölcsös finomság amely nagyjából fél óra előkészületet igényel és utána a többit a hűtő megoldja. 1 - 1,5 óra után már szinte szeletelhető. Nem igényel sok vagy extra hozzávalót így még talán a költséghatékony jelzőt is nyugodtan ráaggathatjuk.

Hozzávalók az alaphoz :

• 30-35 db babapiskóta

Hozzávalók a krémhez:

• 500 ml habtejszín
• 350 g mascarpone vagy bármilyen másik krémsajt
• 200 g fehércsokoládé
• 50 ml tej

Hozzávalók a gyümölcs szószhoz:

• 800 g erdei gyümölcs keverék ( fagyasztott is tökéletes )
• 250-300 g cukor
• 50 ml citromlé
• 1 citrom héja

Elkészítés :

1. A tejszínt kemény habbá verjük.
2. Hozzáadjuk a krémsajtot valamint a tejet.
3. Az olvasztott és időközben lehűtött fehércsokit is a krémhez adjuk.
4. Amikor simára kevertük akkor 20 percre mehet pihenni a hűtőbe.
5. A gyümölcs szószhoz  felforraljuk a hozzávalókat.
6. Nem adunk hozzá zselatint , se semmi sűrítő anyagot mivel szükségünk lesz a levére, hiszen ezt fogják magukba szívni a kis piskóták.
7. Összeállítás következik- Lefektetünk egy réteg babapiskótát majd azon  eloszlatjuk a szósz felét .
8. Erre a rétegre mehet a krém fele , majd az egészet megismételjük.
9. Amikor befedtük a maradék krémmel akkor néhány órára hűtőbe rakjuk.
10. Tálalás előtt pirítunk a tetejére kevés szeletelt mandulát és azzal fogjuk tálalni.
11. Jó étvágyat és jó sütögetést kívánok mindenkinek!

Ha pedig bármelyik receptemet elkészíted, ne felejtsd el velem megosztani akár e-mail a cake_by_fari@hotmail.com címen vagy insta, facebook üzenet formájában.