Ez az ételkombináció a napokban született meg fejemben . Valahogy  semmi ötletem sem volt , mit készítsek vacsira . És akkor bevillant . Miért ne lehetne bundás virsli  , mivel az úgyis gyorsan kész van, valamint kellően laktató is  . De valami köret  is elférne azért mellette így készüljön még egy kiadós saláta is  . Sokak kedvencére a Cole Slaw-ra  esett a választásom, ami tényleg egy nagyon szuper saláta és a grill szezon közeledtével, egyre inkább itt az ideje egy jó sali recept beiktatásának a repertoárunkba . 

Nálam ez a szerelem a Cole Slaw-val  úgy két éve   kezdődött, amikor is egy hamburgerezőben volt szerencsém  megkóstolni és egyszerűen azt éreztem ,hogy az ízlelő bimbóim könyörögnek újabb és újabb falatokért . Hasonlóan szoktak sóvárogni a bundás virsli iránt is ami bennem valahogy mindig a hot-dog jellegzetes ízeit idézi fel, éppen ezért nem kérdés , miért is szeretem annyira .

A két étel kombinálása talán őrültségnek hangzik , de esküszöm , hogy működik .  Kicsit ilyen gyerek zsúrt idéző hangulata van , viszont a gasztronómiai értéke jóval nagyobb ilyen szempontból mint mondjuk egy pizzának . Korábban már említettem , hogy egy elég egyszerű fogás , de én úgy gondolom ezzel sincs semmi baj . Ugyanis a jelen helyzetben épp az egyszerűség  az ami a legjobban beválik és kell is . Főzzetek ti is finomakat a családotoknak és engedjétek szabadjára a fantáziátokat .

Hozzávalók a bundás virslihez : 

• 1 csomag leveles tészta
• mustár
• virsli 
• tojás ( a tészta lekenéséhez )
• reszelt trapista sajt 
• szezámmag ( elhagyható ) 

A virsli szeleteket megkenjük a mustárral . Csíkokra vágjuk a leveles tésztát majd  ráhajtogatjuk a virsli szeletekre . Kicsit pepecselős munka de a végeredmény szempontjából megéri . Lekenjük őket tojással valamint reszelt sajtot szórunk a tetejükre . Ha valakinek nem szimpatikus a sajt akkor szezámmaggal helyettesítheti . 20 percig sütjük 190 fokon , de ha úgy látjuk , hogy aranybarnák akkor nyugodtan kivehetjük őket .

Hozzávalók a salihoz :

• 1 kg káposzta
• 250 g majonéz
• 1 teáskanál mustár
• 1 közepes citrom héja
• Fél citrom leve
• 3 evőkanál ecet
• 3 evőkanál cukor
• 1 db alma
• 1 db répa

A káposztát  és az almát felszeleteljük majd hozzáadjuk a reszelt répát is . A cukrot beleöntjük az ecetbe majd amikor feloldódott benne , rákanalazzuk a salátára . Ebben a fázisban pedig már mehet hozzá a mustár ,majonéz  és a citrom különböző részei( Az egészet átkeverjük ) .Fogyasztás előtt legalább 1 órát pihenjen a hűtőben , hogy az ízek összeérjenek .

Köszönöm ha megosztod a bejegyzést , találkozunk legközelebb is,  addig pedig gyere beszélgetni és tapasztalatokat cserélni Facebookra és Instagramra . 

 A bejegyzésben található képek a saját tulajdonomat képezik , felhasználásuk csak forrás megjelöléssel valamint az engedélyemmel kivitelezhető .