Ha korábban valaki azt mondja nekem , hogy te barátom egyszer kólában fogod megfőzni a húsvéti sonkát , akkor biztos azt mondtam volna az illetőnek , hogy elment az esze . Azonban az elmúlt években egy kicsit ráuntam a hagyományos ízekre és muszáj volt valami újdonság után nézni . Nigella Lawson egyik műsorában láttam nemrég ezt a receptet és nagyon megtetszett nekem . Ahogy ő , én is kólában főztem meg a sonkát , és utána pedig megszabadultam a felesleges bőrtől . Ezekután viszont eltértem egy kicsit a recepttől . Én nem szerettem volna túlzottan édes mázat készíteni neki , így nem a keményítő szirup , barna cukor...stb kombót használtam hanem csak mézet , mustárt és worcester szószt 1:1:1 arányban . Kellően pikáns lesz tőle a végén , és valami fantasztikus ízt kap . Habár  már tegnap előre elkészítettem  , de már csak néhány nyesedég maradt  belőle , köszönhetően annak , hogy a nagyrészét megettem  .  Ha esetleg konyhai maradék formájában viszont látnánk akkor tökéletes szendvics alapanyag lehet , de akár tortillába vagy egy könnyed tavaszi salátába is szuper választás . Szerintem mindenképp megéri kipróbálni , költséghatékony , ízes és nagyon egyszerű de nagyszerű étel . 

Hozzávalók : 

• 1 kg füstölt főtt kötözött sonka
• 2 liter Cola ( Bármelyik márka megteszi ) 
• 1 fej vöröshagyma ( felezve , héjastól ) 
• 1 fej lilahagyma ( felezve , héjastól ) 
• 2-3 db  kisebb méretű répa 
• 1 teáskanál mustár 
• 1 teáskanál worcester szósz
• 1 teáskanál méz 

A sonkát belehelyezzük a zöldséges ( hagymák + répa ) , kólás fürdőbe és 2 órán keresztül főzzük .  Amikor megfőtt , levágjuk a felesleges bőrrészeket , beirdaljuk majd bekenjük a mázzal ( mustár , méz , worcester szósz ) . Forró sütőben körülbelül 10 percig sütjük .  Vékonyan felszeleteljük , valamint megpróbálunk önuralmat tanúsítani és nem megenni az egészet . Próbáljátok ki ti is , egyetek jókat és vigyázzatok magatokra az ünnep alatt . Mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket !

Köszönöm ha megosztod a bejegyzést , találkozunk legközelebb is,  addig pedig gyere beszélgetni és tapasztalatokat cserélni Facebookra és Instagramra . 

 A bejegyzésben található képek a saját tulajdonomat képezik , felhasználásuk csak forrás megjelöléssel valamint az engedélyemmel kivitelezhető .