A maradékok felhasználása egy olyan probléma amivel szerintem minden háztartás ''szakácsának'' meg kell küzdenie és olykor olykor kénytelenek vagyunk pocsékolni , kidobni bizonyos dolgokat . Egy ideje már ötletelek , hogyan tudnám felhasználni az egyes ételeket vagy akár beépíteni egy másik fogásba…
Olaszország már elég régóta rajta van a radaromon mint úticél , és bár jelen helyzetben nem annyira okos döntés külföldre menni én azért szerettem volna egy kis olasz hangulatot csempészni a szürke hétköznapokba . Erre nem találhattam volna jobb módot mint elkészíteni a kedvenc bruschetta…
Szerintem senkinek sem kell bemutatni a most következő étel kombinációt . Ha valaha étkeztetek menzán akkor találkoznotok kellett vele és remélhetőleg akkora kedvencetekké vált mint nekem . Emlékeim szerint általában mindig péntekenként kaptuk , mondhatni jutalomnak számított . Sokak szerint semmi…
A családomban mindig is nagyon kedveltek voltak a disznó különböző részei ámbár olykor olykor gondunk adódott azoknak az elkészítésével . Nekem még a tarja is meghaladta a képességeimet úgy 1 éve , de mióta már szülőktől külön élek , rá lettem kényszerülve , hogy tesztelgessek valamint , hogy…
